Mutfakta Hayat Kurtaran Pratik Fikirler

Yoğun çalışma tempomuz, iş yaşantımız, koşturmalı ev hayatımız sırasında işimizi kolaylaştıracak önerilere ihtiyaç duyarız. Hem zamandan tasarruf edeceğimiz hem de mutfakta harikalar yaratmamıza sebep olacak on pratik önerimiz var:

  1. Pişirdiğimiz etlerin yumuşak olmayışı hep sorundur. Bunun için önerimiz limon suyu kullanmak. Limon suyu ilave edildiğinde sert etler bile yumuşayarak kolayca pişer ve daha lezzetli olur.
  2. Soğanları kızarttığımızda kararır ve kötü görünürler. Bunu engellemenin yolu da üzerlerine un serpmekten geçiyor. Bu sayede kavururken kararmayacaklar.
  3. Un demişken, böceklenme sorunuyla hepimizle karşılaşmışızdır. Bunu engellemek için un koyduğunuz kabın içine 1 adet defne yaprağı koymayı deneyin, böcekler ununuzdan uzak dursun.
  4. Bazen nane kullanacağımız yemeklerin ya da salataların içinde nanenin mayhoş kokusunu hissedemeyiz. Nanenin hoş kokusundan yararlanmak isterseniz üzerine biraz şeker serpiştirin. Nanenin kokusunu artırıyor.
  5. Sarımsakları ezmek zaman kaybı yaratır bazen. Daha kolay ve çabuk ezilmesini istiyorsanız cam bir kavanozda ve buzdolabında saklayın.
  6. Sütümüzü kaynatırken kaymak tutmasını engellemek için içine biraz (az olmak koşuluyla) tuz atabilirsiniz.
  7. Yumurtalar kaynatma aşamasında çatlar ve yumurta keyfimiz ziyan olur. Bunu engellemek için kaynatma suyuna 1 çorba kaşığı sirke kullanabilirsiniz.
  8. Sirkenin faydalarından hep bahsediyoruz zaten. Bir faydasını daha ekleyelim. Durup dururken küflenen ekmeklerinizi koyduğunuz ekmek kutunuzun içini 15 günde 1 sirkeli suyla silmeyi ihmal etmeyin. Küflenmeyi engelleyici bir yöntem!
  9. Pilav yapmak Türk milleti için çok önemlidir. Hatta denir ki bir insan iyi pilav yapabiliyorsa her yemeği güzel olur. Bu tabii bir inanç. Ama biraz da haklılık payı var sanki. İşte güzel bir pilav yapmanın püf noktası. Pilavınızın suyunu eklediğinizde içine 1-2 damla limon damlatın. 1 şeker de attınız mı, tadına doyamayacaksınız.
  10. Kuru bakliyatları yumuşatmak tam bir işkencedir. Bu yüzden her seferinde 1 gece önceden suda bekletiriz. Sonra da işimiz bitmez, bir de haşlarız. Bu haşlama esnasında içine karbonat atmayı deneyin, işiniz kolaylaşsın.

Blenderla Karıştık

Bütçeye uygun, cep yakmayan, özellikleri uygun olan blender arayanlara bu yazıdan faydalanabilirler. Blender seçiminin püf noktalarını sizlerle paylaşmaya karar verdik. Çünkü o kadar çok çeşit ve o kadar farklı özellikler mevcut ki insanın aklının karışmaması mümkün değil gibi görünüyor. . Öncelikle kendi ihtiyaçlarınızı belirleyerek işe başlayın. Mutfakta çok zaman geçirmeniz mümkün değilse ve daha pratik lezzetler yaratmamın zaman tasarrufu açısından daha uygun olacağını düşünüyorsanız daha basit ve kolay özellikleri olan blenderlara yönelmelisiniz. Ama mutfakta zaman geçirmeyi seviyor, yemek yapmaktan haz alıyorsanız çok daha fonksiyonel ve profesyonel özellikleri olan bir blender seçmenizi tavsiye ederiz.
Öncelikle ihtiyacınızı belirleyin, fiyat karşılaştırması yapın ve ürün özelliklerinde dikkatli olun. Ürün garantisi ve güvenilirliğini atlamayın.Evmanya.com’dan özel seçilmiş ürünlerin bulunduğu blender kategorisinden görebilirsiniz.

Tüm blender seçeneklerini görmek için buraya tıklayabilirsiniz.

ESKİ MUTFAKLARA YENİ ÇÖZÜMLER

 

Mutfak dolaplarınızı yenilemek istiyorsanız fakat bütçeniz yetmiyor olabilir. Ufak tefek değişiklikler yaparak sizde mutfağınıza yeni görünümler kazandırabilirsiniz.

En basiti duvar renginizi değiştirerek mutfağınızda yeni bir atmosfer yaratabilirsiniz. Ya da mutfak dolaplarınızın renklerini daha farklı hale getirebilirsiniz. Duvarlara ya da mutfak dolaplarına stickerler yapıştırarak farklılık yaratabilirsiniz.

Renkli peçeteler ve renkli tabaklarla kombine edeceğiniz hoş görünümler yaratabilirsiniz. Böylece görsel olarak yeni bir tarz ve şıklık kazanmış olursunuz.

MUTFAK TASARIMI YAPARKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİDİR?

Yeni evlenecek olan bir çiftsiniz ya da artık eski mutfağınızdan sıkılan bir çiftsiniz ve mutfak dolaplarınızı değiştirmek istiyorsunuz. Fakat bunun için nasıl bir seçim yapacağınız ne şekilde daha iyi bir sonuç elde edeceğinizi bilmiyorsanız size birkaç öneride bulunabiliriz.

Öncelikle mutfak tasarımı başlı başına bilgi donanımı gerektiren bir olaydır. Bu yüzden kesinlikle bir mimardan yardım almanızı tavsiye ediyoruz. Mimarin sizin mutfağınızın büyüklüğüne, küçüklüğüne, şeklinin n tarz olduğuna, darlığına ya da uzunluğuna göre ayarlamasa yapması gerekecek. Sonuç olarak sizin için en kullanışlı olan sonucu ortaya çıkartacaktır.

İkinci olarak mutfak tasarımınızda o sene hangi renk ce modellerin moda olduğuna bakmanızı öneririz. Fakat bunu yaparken de kendi zevklerinizi de göz önünde bulundurmayı ihmal etmeyin. Yine tasarımı gerçekleştirirken mutfağınızın fonksiyonel ve pratik olmasına da dikkat edin. Çünkü bir mutfak ne kadar fonksiyonel ve aynı zamanda pratik ise o kadar kullanışlı hale gelir.

ANKASTRE MUTFAK ÜRÜNLERİ

                Artık klasik mutfak anlayışı günden güne silinmeye başladı. Onun yerine teknoloji ürünü ankastreler kendini göstermeye başladı ve git gide yayıldı. Kullanıcıları ankastre ürünler kullanmaya yiten en önemli sebep yer avantajı sağlamasıdır. Yer kaplamayışının yanı sıra modern görünüşü ile de dikkatleri üzerine çeken ankastre ürünler hemen hemen bütün mutfaklarda başköşeyi almaya son hızla devam etmektedir.

Ankastrenin kelime anlamı aslında gömülü demektir.  Gömülü olarak konulabilmesi için açılan bölmelere yerleştirilen bu ürünler bu sebeple yer kaplamamakta ve özellikle mutfakları küçük olanlar için büyük kolaylık sağlamaktadır. Paslanmaz çelikten üretildikleri için ömürleri uzun olmakta ve temizlik açısında zorluk çıkarmamaktadırlar.

Küçük ya da büyük sizde hem şık bir görünüm kazandıran hem de kullanımı oldukça kolay olan ankastre ürünleri hakkında kararsızsanız kesinlikle tavsiye ediyoruz.

RENKLİ MUTFAK DOLAPLARI

Yeni nesil mutfaklar artık cıvıl cıvıl renklere sahip. Renkli mutfak dolaplarında sunulan renkler sınır tanımıyor. Kırmızıdan tutunda mora, sarıya ve hatta pembe renklere kadar sayısız renk seçeneği mevcuttur.

Ahşap renginin yerine geçen bu canlı renkler sayesinde sizde mutfaklarınızda en yeni ve en harika rengi yakalayabilirsiniz ankastre ürünlerle de oldukça uyumlu olan bu renkli yüzey mutfak dolapları sizi modernliğe taşıyacak olan detaylardan biri haline gelmiştir.

Bu renklerin arasında en çok tercih edilen renk kırmızıdır. Kırmızının cazibesi mutfaklarınızda da kendini göstermektedir. Dikkat çekici ve son derece şık duran kırmızı mutfak dolapları özellikle yeni evli çiftlerin en gözde rengi. Bu yeni nesil mutfak dolapları anlayışı şıklığının yanı sıra modernliği ile mutfaklarınızda yeni bir çağı başlatacak.

2011 YILI MUTFAK DEKORASYONU

 2011 yılı için dekorasyon adına ergonomik tasarımlarının yılı diyebiliriz. 2011 yılında cam mutfak masası tasarım harikaları arasında yer almaktadır. Özellikle 2011 yılında köşe takımlarının hakim olduğu ve önceden siparişlerin alındığı özel modelleri yer almaktadır. 2011 yılında özellikle küçük mutfaklar düşünülmüştür. Farklı konsept arayanlar için şık ve pratik kullanışlı  üretilmiş mobilyalar bayanların gönlünü fethetmektedir. 2011 yılında küçük evlerin mutfaklarının düşünüldüğü gibi büyük evlerinde mutfakları da farklı bir tarza düşünülmüştür. Büyük evlerin mutfakları için daha ağır  tonlar ve klasik mobilyalara yer almakatdır. 2011 yılında mutfaklar oldukça şık ve modern olmakla beraber ahşapların görüntüsünün ön planda olduğu  tasarımlarında  ön plana çıkmaktadır.

2011 AMERİKAN MUTFAK MODELLERİ

 Amerikan mutfak modelleri mutfak dekorasyonumuzu baştan aşağı yenileyip modern ve şık bir görünüş verecek düzeydedir. Amerikan mutfak modellerine son yıllarda yoğun bir ilginin olduğunu söyleyebiliriz. Sizlerde Amerikan mutfak modellerine göz gezdirip zevkinize en uygun modeli evinize uygulayabilirsiniz. Günümüzde oturma odası ve mutfakların bir arada bulunması ve kullanılması mutfakların daha konforlu ve şık olmasını sağlamıştır. Amerikan mutfak modelleri birbirinden özgü değişik tasarımlara sahip olması ve aksesuarlara daha fazla önem verilmesi mutfak dekorasyonunda başrollerde bu modeller yer almaktadır. Ev dekorasyonunda genel öncelik tabi ki mutfak dekorasyonudur. Bu da tabi ki mutfak dekorasyonunun evimiz için ne kadar önemli olduğunun kanıtıdır. Amerikan mutfak modellerinin en öne çıkan özelliği sadeliği aynı zamanda da şıklığıdır. Amerikan mutfak modellerinde genellikle tercih edilen renkler arasında gri ve krem rengi yer almaktadır.

DEKORASYONDA 2011 MUTFAK TRENDELRİ

2011 yılında mutfak dekorasyonunda sadelik ve şıklık yılı olacaktır. 2011 yılında ilk bakışta şaşıracağımız küçük mutfak modelleri yer almaktadır. Küçük mutfak modelleri daha kullanışlı son derece şık bir görünüme sahiptir. Mutfak dekorasyonu evimiz için bir milat olacaktır. 2011 mutfak dekorasyonları arasında ilk göze çarpan en önemli değişiklik tezgah tarzında tasarımlarıdır. Tezgahlar yerine bar tarzı ufak masaları tercih etmeliyiz. Mutfaklarımızda en önemli detay tezgahlarımızın ufaklığıdır. Bar tarzı masalar tercih edildiğinde tezgahlardan yapılan tasarruflar ile de mutfak dolabı yaptırabilirsiniz. Ev dekorasyonunda mutfak dekorasyonunun önemi oldukça büyüktür. 2011 yılında mutfak dekorasyonları oldukça şık hem de modern görünümle evlerimizi süslemektedir.

YENİ MODA AMERİKAN MUTFAKLAR

Türk aile yapısında genelde evin hanımı mutfakta tek başına yemek yapar ve servis eder. ama mutfak ile yemek odasının bir olduğu evde evin hanımı daha mutlu keyifli yemek yaparken sohbet etme lüksüne kavuşur. Türkiye’de faaliyette olan birçok evde amerikan mutfak görmek mümkündür.

Mutfakta oturup ayaklarınızı uzatmak isteyeceğiniz diğer odaların aksine sürekli faaliyet içerisinde olduğunuz bir odadır. Evin bir çok elektronik eşyası mutfakta bulunur. Dolayısıyla amerikan mutfağınızı düzenlemeye ilk olarak 3 ana bölmeyi belirleyerek dekore ediyoruz.

Hazırlık pişirme ve yıkama bölümleri, pencerenin yeri, suyun nerden geleceği ve elektrik işleri mutlaka bu kafanızdaki çalışma bölümleri de düşünülerek beraber dekore edilmelidir. Çalışma tezgahı size hareket imkanı tanımalı ve buzdolabından fazla uzak olmamalıdır. 95 cm arasında mutfak tezgahı için uygundur.

Mutfak ve oturma grubu arasında tezgah seviyesinden biraz daha yüksek bir amerikan masası mutfaklara güzel şık lüks ve değer katan bir dekor ürünüdür.

mutfak mobilyasının zemin malzemesi temizlik maddelerine karşı dayanıklı olmalı parke ve doğal taş hem leke tutabilir. Suya dayanıklılık açısından sorun çıkarabilir. Bu sebeple en iyi seçeneklerden biri plastik döşeme amerikan mutfak zeminlerinde uygundur.

Duvarlarda aynı şekilde deterjanlara  dayanıklı boya malzemesi kullanılmazsa boya akar ve biraz nemde duvar boyasının yıpranmasına sebep olur.

Amerikan mutfağına uygun tezgah seçiminde ise her ne kadar ahşaplı çok daha sıcak gözükecek olsa da ne yazık ki dayanıklılık açısından ahşap tezgahlar elverişli değildir. Uzun süre kullanmak için taş mermer y ada granit türünden olan, daha sağlam ve daha kolay temizlenecek ve leke göstermeyecek bir tezgah dekore etmek uygundur.

Mutfak mantığını tamamen değiştiğini ve iç mimari çalışmalarında mutfak ve salon kısımlarının nerdeyse bir bütün olarak dizayn edildiğini görüyoruz.

Çeşit çeşit, renk renk sağlam suya dayanıklı lüks göz alıcı şıklığıyla tasarımıyla göz alıcı amerikan mutfak dolapları dekore ediyoruz.